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蛋白炒虾仁

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  其选料也极为主要

  奉上今天的这款卵白虾仁先

  1.备鸡蛋,虾仁,葱花。

  2.虾仁用细盐轻轻搓揉一下。

  3.再用清水冲刷好沥好水备用。

  4.在虾仁中插手一个蛋清,适量淀粉及葱花,拌至上浆。

  5.热锅加油。

  6.将拌好的卵白虾仁下锅。

  7.拌炒至蛋液凝固,虾仁熟透即可

  8.一份嫩口鲜香的卵白虾仁完成。

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